Бизнес план кафе блинная - актуальная информация.

Для открытия «Блинной» нужно дабы заведение социального питания соответствовало дальнейшим нормативным документам: СанПиН 42-123-4117 Альманахи рецептур блюд и кулинарных изделий. Кроме собственно блинов с различными начинками, стоит предложить своим клиентам легкие холодные закуски, салаты, десерты, а, возможно, что-то и «посерьезнее». По разным оценкам, на получение пакета документов может потребоваться до 200 тысяч рублей. Именно для этого и проводится анализ рынка: что пользуется наибольшим спросом на данный момент, почему, какова конкуренция, и какие прогнозы складываются на ближайшие несколько лет. Расчет капитальных затрат: Капитальные затраты Сумма, руб. Стоит хорошенько продумать меню вашей блинной. Популярность ее среди молодежи растет изо дня в день и обуславливает высокую рентабельность данных заведений. Не забудьте указать точную дату открытия и адрес заведения. Но, как правило, всегда необходим хотя бы косметический освежающий ремонт.

Блинницы, плиты, моечные машины, кофемашины, прилавки-холодильники, кухонный инвентарь, мебель и посуда для клиентов и многое другое. Например, из безалкогольных напитков они предлагают покупателям натуральный квас только не тот, который продается в магазинах в пластиковых бутылках, а разливной. Ведь какой бы ни был сервис, если еда невкусная, то клиента ничем не заставишь прийти снова. Впрочем, они всё равно будут опираться на ваши предпочтения и пожелания. Для приготовления блинов и чая или кофе в небольшом ларьке достаточно двух человек. Одноразовая тарелка - 4 руб. Так и солиднее, и проблем с той же СЭС будет намного меньше. Количество создаваемых рабочих мест: 5 человек руководитель-снабженец, 2 повара-продавца и 2 человека для раздачи рекламных листовок. Вот и все, что нужно знать всем, кто решил попробовать себя как владелец малого бизнеса в сфере общественного питания.

Информация об: Бизнес план кафе блинная - полезные сведения.

Также должны быть подведены канализация, холодная и горячая вода, электричество и отопление. Помимо рекламы нужно разработать перечень маркетинговых мероприятий, повышающих лояльность заказчиков. Технико-экономические данные оборудования 7. Впрочем, они всё равно будут опираться на ваши предпочтения и пожелания. Вернуться к оглавлению Основные затраты для открытия блинной Оборудование, необходимое, чтобы открыть блинный бизнес: Блинница - 2400 руб. Для открытия такой блинной понадобится стартовый капитал в размере не менее 2,5 млн.

Молодежь чаще всего предпочитает пообщаться в пиццерии. Например, из безалкогольных напитков они предлагают покупателям натуральный квас только не тот, который продается в магазинах в пластиковых бутылках, а разливной. Подписывайтесь в наши сообщества: , , , или. Вы можете немного сэкономить, если приобретете не новый, а бывший в эксплуатации блинный аппарат или возьмете его в аренду. Получение разрешительной документации 200 000 Оборудование 200 000 охлаждаемый прилавок 50 000 холодильные и морозильные шкафы; 100 000 мебель из нерж. Процесс согласований всевозможных норм и правил долог и затратен. Описание предприятия Планируется открыть кафе-киоск в виде ИП, без регистрации юридического лица, чтобы сократить налогообложение и упростить финансовую отчетность. Не забудьте указать точную дату открытия и адрес заведения.

Возможности: расширенная реклама в средствах массовой информации, открытие новых точек в местах скопления людей например, на вокзале города и т. Планируемый ассортимент не очень широк, но блюда будут приготовлены из самых качественных продуктов и по самым вкусным рецептам. Мы предлагаем как раз готовый бизнес-план блинной, на основании которого вы сможете составить свой собственный, с вашими собственными условиями. Использовать можно самые разнообразные виды рекламы: объявления на досках в интернете, использование возможностей местного СМИ, визитки с указанием адреса блинной и частичным ассортиментом меню, красочно оформленные, рекламки различного характера, в том числе с проводимыми акциями, например, в праздничные дни, промоакции, объявления на местном телевидении и радио об открытии блинной и ее существовании. Впрочем, они всё равно будут опираться на ваши предпочтения и пожелания. Одна бригада должна состоять из администратора, встречающего и рассаживающего гостей, поддерживающего порядок в зале, трех официантов и не меньше , одного помощника повара, одного работника кухни, одной уборщицы. Это неплохая идея для тех, кто имеет небольшой стартовый капитал и стремление пополнить свой. Как и в любом учреждении торговли, прежде всего ваш успех будет зависеть от места блинной. На заметку: Не забудьте о необходимости заключения договора долгосрочной аренды. С огласно законодательству РФ, с пециальная лицензия для производства и реализации подобной продукции не требуется.

Потому что, в принципе, она ничем не отличается от своих мобильных собратьев с другими меню, хоть с чебуреками, хоть с китайской лапшой. Родителям не придется ломать голову, как сделать праздник для ребенка интересным и запоминающимся. Оборудование — еще одна затратная статья расходов. Содержание бизнес плана: 1. Хорошо выбранное место для кафе гарантированно сможет обеспечить вам поток посетителей с самого первого дня работы блинной. Подбираем персонала для блинного бизнеса Обучиться искусству выпекания блинов может любая девушка, достаточно освоить для этого блинницу. Родители предпочтут утолить голод ребенка вкусными свежими блинчиками с разнообразной начинкой. Анализ рынка, актуальность Выбрать направление для своего собственного бизнеса — шаг ответственный, ведь не хочется вложить в предприятие энную сумму денег, время и усилия, а в итоге оказаться банкротом в долгах и кредитах. На видео: как сделать бизнес на продаже блинов по домашнему рецепту В смене работает старший повар, два помощника повара и минимум 4 официанта.

См. также